La diversification alimentaire pas à pas

La diversification alimentaire marque le passage progressif du lait (maternel ou infantile) vers une alimentation variée. En général, elle démarre vers 4 à 6 mois, selon les recommandations de votre professionnel de santé et la maturité de bébé (tenue de la tête, intérêt pour la nourriture).

Comment commencer ?

On introduit souvent une seule nouveauté à la fois, en petites quantités, pour observer les tolérances. Textures adaptées : purées puis morceaux tendres quand bébé est prêt. Variez les légumes, féculents, protéines et fruits au fil des semaines.

Allergènes

Les protéines d'œuf, d'arachide, de poisson ou de blé peuvent être introduites progressivement, en suivant les conseils personnalisés de votre pédiatre, surtout en cas d'eczéma ou d'antécédents familiaux d'allergie.

Aliments à éviter ou à retarder (souvent avant 12 mois)

En plus du sel, du sucre et du miel déjà évoqués plus bas, la plupart des professionnels déconseillent le lait de vache entier comme boisson principale avant 12 mois, les morceaux durs ou ronds (risque d'étouffement), les jus de fruits sucrés à la place de l'eau, et les préparations très épicées ou très salées. Le miel, même « naturel », reste à proscrire avant un an (risque botulisme). Pour une liste détaillée et des repères par âge : aliments à éviter avant un an.

Idées pratiques

• Proposez l'eau à la petite cuillère avec les repas.
• Évitez le sel, le sucre et le miel avant 12 mois.
• Mangez en famille autant que possible : c'est un modèle pour bébé.